干煸饺子皮的做法

• 1.剩余的饺子皮。

• 2.用刀切成条（我这切的有点宽）

• 3.撒少许的玉米淀粉把饺子皮抖撒（把沾在一起的要分开）

• 4.锅里油烧热，炸饺子皮。（用手零落的放，不然会粘在一起的）

• 5.炸至金黄酥脆捞出沥油。

• 6.锅底留少许油加入少许水，放入干辣椒花椒煮干水分。

• 7.放入姜末蒜粒小火炒香

• 8.倒入炸好的饺子皮小火翻炒。

• 9.用适量的盐和少许的味精调味即可。