干煸牛皮

干煸牛皮
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作者:铃-铛

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳

干煸牛皮的做法

  • 干煸牛皮的做法图解1

    1.红辣椒 芹菜切段 姜切丝 蒜瓣拍碎

  • 干煸牛皮的做法图解2

    2.牛皮洗净沥干水

  • 干煸牛皮的做法图解3

    3.锅中放适量食用油热至七分放入桂皮 八角炒香,再放蒜瓣 姜 辣椒 芹菜 牛皮爆炒一分钟,最后放生抽 盐 味精 蚝油 酱油入味起锅。

  • 干煸牛皮的做法图解4

    4.美味的牛皮上桌咯

小贴士

牛皮分两种,一种做好后比较软而粉,另一种做好后稍硬而脆,我买的是脆的那种,所以炒的时候不要加水否则会糊。

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干煸牛皮的家常做法

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