简易烧鸡公的做法

• 1.主料：鸡肉切块洗净，土豆洗净切成条状（请忽略我拙劣的刀工）

• 2.黄瓜洗净切成长条，香菇洗净切成半朵备用，洋葱切块，大蒜剥好洗净，生姜切片，小葱，香菜洗净备用

• 3.同事做的正宗重庆辣椒，又香又辣，一大瓶快吃完了！

• 4.锅里加热倒入油，放入花椒和盐，秘制辣椒末翻炒

• 5.依次放入大蒜，部分洋葱爆香

• 6.翻炒一会之后加入鸡肉炒至鸡肉变色沾满辣椒

• 7.再依次放入土豆条继续翻炒，一会再放入香菇，香菇易熟

• 8.翻炒一会之后，加入没过鸡肉的冷水，盖锅盖煮开

• 9.煮开后加入黄瓜和剩下的洋葱，中火再煮十分钟。

• 10.关火，放入小葱和香菜焖一会提香！

• 11.出锅装盘啦！

• 12.隆重登场，卖相不咋样，但是味道是相当的入味！鸡肉滑嫩，配菜也是够味下饭，超级好吃，做法也简单食材要普通哦！