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鱼汤面
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
鱼汤面的做法
![鱼汤面的做法图解1]()
1.红娘鱼两条
![鱼汤面的做法图解2]()
2.洗净后放入蒸锅里蒸20钟
![鱼汤面的做法图解3]()
3.蒸好后取出，将鱼肉卸下，鱼骨放入一边做汤用
![鱼汤面的做法图解4]()
4.汤锅加底油
![鱼汤面的做法图解5]()
5.放入蒜片、姜片炒香
![鱼汤面的做法图解6]()
6.放入鱼骨炒制一分钟；倒入开水大火烧开后，转小火
![鱼汤面的做法图解7]()
7.加入一点胡椒粉
![鱼汤面的做法图解8]()
8.加入适量的盐
![鱼汤面的做法图解9]()
9.面条煮好
![鱼汤面的做法图解10]()
10.将面条煮熟后捞入碗中，倒入鱼汤
小贴士
1、卸鱼肉时一定要把鱼刺小心剔出来，红娘鱼的刺不是很多，而且鱼肉是蒜瓣状；
2、做汤时要倒入开水，然后转成小火慢炖；
3、加胡椒粉是为了把鱼的腥味去掉。
4、最后要用器具把汤里的杂物都蔽掉。
鱼汤面的家常做法
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