黑豆炖猪手

黑豆炖猪手
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健康功效

黑豆:抗癌防癌
八角:理气、止痛、散寒

黑豆炖猪手的做法

  • 黑豆炖猪手的做法图解1

    1.将材料准备,生姜洗净后切成七片。

  • 黑豆炖猪手的做法图解2

    2.汤锅里放入适量的水,加入两片姜后放入猪手。

  • 黑豆炖猪手的做法图解3

    3.大火烧开,将猪手焯水。

  • 黑豆炖猪手的做法图解4

    4.焯好水后将猪手洗净备用。

  • 黑豆炖猪手的做法图解5

    5.将黑豆、八角、大蒜洗净,大蒜掰开。

  • 黑豆炖猪手的做法图解6

    6.慢炖锅里底部先放入黑豆和生姜五片。

  • 黑豆炖猪手的做法图解7

    7.然后放入猪手、大蒜和八角。

  • 黑豆炖猪手的做法图解8

    8.倒入800ML的水。

  • 黑豆炖猪手的做法图解9

    9.倒入生抽。

  • 黑豆炖猪手的做法图解10

    10.盖上盖子后启动电源按钮移动到高温开始炖煮。

  • 黑豆炖猪手的做法图解11

    11.炖煮时间为3小时30分钟。

  • 黑豆炖猪手的做法图解12

    12.成品。

小贴士

1、可以选用砂锅或高压锅炖煮,砂锅炖煮时间约1个小时;高压锅炖煮时间约40分钟,使用砂锅或高压锅炖煮可以提前2小时将黑豆浸泡。


2、豆类营养很好但是也要适量的食用;如果食用过量的豆类或经常食用的话,会使人体内的嘌呤含量升高,在人体内嘌呤氧化后就会变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。所以必须适量的食用。

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黑豆炖猪手的家常做法

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