吮指酱鸭翅

吮指酱鸭翅
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食材用料

姜片 适量
蒜片 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
柱候酱 1勺
适量
片糖 适量
五香粉 适量

吮指酱鸭翅的做法

  • 吮指酱鸭翅的做法图解1

    1.鸭翅斩件,洗净(去掉碎骨)

  • 吮指酱鸭翅的做法图解2

    2.水烧开后,下少许姜片,蒜片,料酒和鸭翅一起煮开,再转小火煮10钟左右(去掉鸭翅的腥味)

  • 吮指酱鸭翅的做法图解3

    3.捞起鸭翅,放入冷水浸泡(使鸭肉紧缩)

  • 吮指酱鸭翅的做法图解4

    4.锅烧红,下香油,蒜片,姜片,鸭翅一起炒香

  • 吮指酱鸭翅的做法图解5

    5.加入酱料,水没过鸭翅

  • 吮指酱鸭翅的做法图解6

    6.大火烧开后转小火继续焖煮至收汁即可

本菜谱由凌筠小公主上传

吮指酱鸭翅的家常做法

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