杏鲍菇:活血化瘀
1.杏鲍菇手撕成条。
2.微波炉高火3分钟使之变软初步成熟
3.香干切成条备用。。
4.切适量尖椒和葱姜备用
5.热锅凉油爆香料头。
6.倒入香干煸炒1-2分钟。
7.加入杏鲍菇翻炒
8.炒匀后加生抽、蚝油最后加盐和鸡精调味即可
提示:1、杏鲍菇微波炉加入可以出去多余水分快速成熟。2、此菜可以切丁、切丝、茄段,自己随意。3、蚝油加入很提鲜味,也可以加适量甜面酱也是酱香浓郁 不错。
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