魚子奶油蝦意粉的做法

• 1.切达干酪 Cheddar Cheese

• 2.鸡蛋

• 3.奶油 Cream: Heavy Whipping Cream 或者 Whipping Cream (广东话叫: 忌廉)

• 4.小颗粒鱼子酱 （颜色不限）

• 5.紫洋葱

• 6.意大利面： 没有限制粗或细。但在煮的时候注意时间。两人吃的份量应该是盒里的三分之一。

• 7.虾去壳

• 8.Parsley 欧芹（香菜）

• 9.蒜切片

• 10.洋葱切碎

• 11.小型二至三块切达干酪 Cheddar Cheese

• 12.蛋打散

• 13.油

• 14.盐和胡椒

• 15.锅放入水等烧开，水开后放入油(橄榄油或普通食油)和盐(一茶匙)。放入意大利面。

• 16.烧大概5-7分钟，从锅里拿一根面尝试是否面心熟透。如果透了拿出过冷水。

• 17.平底锅放油等热。

• 18.放入碎洋葱

• 19.放入蒜片。 爆炒1分钟。把蒜和洋葱炒香。

• 20.放入虾

• 21.蒜，洋葱和虾一起炒香，把虾炒8分熟。

• 22.拿出炒熟的虾

• 23.保留锅里的材料不要浪费，放入奶油（忌廉）

• 24.放入切达干酪 (Cheddar Cheese)煮溶化

• 25.奶酪快要溶化前关火，放入鸡蛋搅拌。请注意锅内必须不能太热，要不然鸡蛋会变一块块。

• 26.放入虾

• 27.放入欧芹（香菜）

• 28.放入意大利面

• 29.放入鱼子酱

• 30.放入胡椒粉，把锅内所有东西一起搅拌。

• 31.装盘在放少许胡椒(不放也可以).开动！！！