皂角米银耳莲子羹的做法

• 1.原料备用。

• 2.皂角米至少提前两小时泡发。

• 3.银耳也提前泡发。

• 4.莲子泡发。

• 5.锅内加入适量的水，倒入泡发的莲子，皂角米、莲子。

• 6.开关调到“高”，煮开。

• 7.再将开关调至“低”。

• 8.煮两小时左右后，下入百合。

• 9.所有原料都软烂后，下入枸杞。

• 10.煮二十分钟左右，下入冰糖。

• 11.冰糖融化后，即可出锅食用。