猪肉馅饼的做法

• 1.猪肉馅500克

• 2.大葱切末，再放入花椒面，干姜粉，五香粉，盐

• 3.再放入熟胡麻油

• 4.再放入芝麻油，凉拌汁，酱油

• 5.顺方向将肉馅搅拌均匀

• 6.白菜苦菊彩椒尖椒洗净后切碎

• 7.将6的蔬菜碎放入肉馅中搅拌均匀

• 8.将适量白面用开水搅拌

• 9.和成面团，醒面15分钟

• 10.将和好的面搓成长条，用刀切割成小剂子

• 11.将小剂子摁扁

• 12.用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮

• 13.取少许肉馅包入面皮中成包子状

• 14.摁扁成饼状

• 15.电饼铛小火加热，用刷子在饼上刷油开始烙饼

• 16.上下翻面，烙至两面金黄，两面都烙熟即可