芹菜:平肝
1.鲜核桃去皮去褐色膜,红椒切丝。
2.芹菜洗净,削去外皮,斜切成段。
3.锅内放油,放入葱末爆香。
4.将芹菜放入锅中翻炒至熟。
5.放入核桃和红椒丝略作翻炒。
6.加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。
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