炝炒手撕包菜的做法

• 1.将圆白菜用手撕成适口的大小；葱、蒜切片；干红辣椒剪成段

• 2.锅中加油烧热下入花椒，干辣椒段，姜蒜炸出香味

• 3.加入圆白菜，快速翻炒

• 4.炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精

• 5.快速翻炒均匀后即可出锅