腰果:补血、护齿、保护骨骼 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.鸡肉丁用鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。
2.菜椒切丁备用。
3.腰果洗净沥干。
4.热油锅将腰果炸至金黄色。
5.炸好的腰果。
6.炒锅放油,放入鸡肉丁、腰果、菜椒丁一同煸炒。
7.放入料汁、盐,翻炒,放葱末、姜末,大火收汁即可。
8.腰果鸡丁炒好了,颜色好看吧!
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