蛋花酒酿圆子的做法

• 1.准备材料

• 2.先将一个鸡蛋打散

• 3.将小汤圆煮至浮起

• 4.倒掉一部分水，在煮好的汤里倒入米酒酿、冰糖、枸杞

• 5.将打散的鸡蛋用勺子一勺勺地倒入蛋液，这样蛋花可以一片一片的

• 6.倒入事先调制好的水淀粉勾下芡

• 7.撒上一些干桂花即可

• 8.非常好吃的酒酿圆子。