黑芝麻汤圆的做法

• 1.水磨糯米粉250克，粘米粉50克，黑芝麻80克，花生35克，核桃35克，白糖60克，猪油30克，牛奶

• 2.糯米粉，粘米粉混合至容器中，浇上牛奶

• 3.和成面团，加盖饧20分钟

• 4.黑芝麻小火炒熟

• 5.核桃，花生烤箱烤熟，花生剥去红衣

• 6.炒好的芝麻打成粉

• 7.花生，核桃装保鲜袋擀碎

• 8.芝麻粉，花生核桃碎混在一起，加入白糖，猪油

• 9.搅拌至猪油充分溶合

• 10.取一小剂糯米团捏成片，放上馅料（大小，馅量随自己喜欢）

• 11.慢慢收紧封口

• 12.滚圆即可

• 13.全部包好，开水下锅，小火煮熟，撒上一点干桂花

• 14.成品