炖排骨

炖排骨
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健康功效

排骨:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质

炖排骨的做法

  • 炖排骨的做法图解1

    1.排骨两斤

  • 炖排骨的做法图解2

    2.过水洗两遍再泡15分钟

  • 炖排骨的做法图解3

    3.冷水下锅焯水

  • 炖排骨的做法图解4

    4.捞出备用

  • 炖排骨的做法图解5

    5.高压锅中下葱姜蒜辣椒

  • 炖排骨的做法图解6

    6.再加点山楂片花椒大料

  • 炖排骨的做法图解7

    7.把排骨就是刚才焯好水的排骨倒入锅中

  • 炖排骨的做法图解8

    8.加水,水量没过排骨就行

  • 炖排骨的做法图解9

    9.再加入生抽老抽白酒醋和少许糖

  • 炖排骨的做法图解10

    10.上盖开始烧20分钟

  • 炖排骨的做法图解11

    11.自然放气后把盖打开加入少许盐调味,再盖上盖子焖10几分钟

  • 炖排骨的做法图解12

    12.装盘即可

  • 炖排骨的做法图解13

    13.肉质软烂入口即化,不油不腻,香鲜味美

炖排骨的家常做法

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