莴笋:活血化瘀 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备好食材
2.莴笋去皮洗净切成丝,胡萝卜洗净切成丝,姜蒜切成细丝
3.锅中加油烧热,放入姜蒜,爆香
4.翻入胡萝卜丝,翻炒至稍微变色
5.加入莴笋丝,炒熟,放入食盐、味极鲜调味即可
6.来一盘吧
【小贴士】莴笋中的莴笋生化物对视神经有刺激作用,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,所以不宜多食
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