家常炒洋芋擦擦的做法

• 1.大葱、生姜、大蒜切末。

• 2.西红柿去皮切块。

• 3.包菜切小片。

• 4.火腿肠和辣椒切片。

• 5.炒锅热油，炝葱姜蒜末。

• 6.炒出香味后下西红柿块炒出红汁。

• 7.下包菜炒匀，再下入火腿肠。

• 8.彻底晾凉的洋芋擦擦下入锅中，翻炒均匀。

• 9.加适量十三香。

• 10.加少量花椒粉。

• 11.下入辣椒翻炒半分钟，可别小看这两个小小的辣椒，味道非常地冲哦！

• 12.滴少许酱油，再加适量食盐调即可关火出锅。