洋芋擦擦

洋芋擦擦
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作者:措措措

健康功效

土豆:消肿
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

白面 半碗
玉米面、豆面等杂面 小半碗
适量

洋芋擦擦的做法

  • 洋芋擦擦的做法图解1

    1.土豆去皮洗净,擦成丝。葱切碎末。

  • 洋芋擦擦的做法图解2

    2.土豆丝加入适量花椒粉,拌入两种面粉,抓匀到土豆丝互相不粘连。上锅蒸十来分钟。盛出抖散备用。

  • 洋芋擦擦的做法图解3

    3.炒锅热油,炒葱花,爆香后加入蒸好的洋芋擦擦,撒适量盐调味,翻炒至焦黄即可。

小贴士

盐最好均匀撒进去,而且要多加搅拌才能匀。
加杂粮面可以粗细均衡,帮助消化。

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洋芋擦擦的家常做法

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