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卤煮肝尖
健康功效
猪肝:保护神经系统
酱油:活血化瘀
卤煮肝尖的做法
![卤煮肝尖的做法图解1]()
1.新鲜猪肝用清水泡洗半小时
![卤煮肝尖的做法图解2]()
2.下锅汆烫去血水
![卤煮肝尖的做法图解3]()
3.另烧一锅开水，加入大料，包括：八角。花椒、草果、桂皮、丁香、香叶等等，下入汆烫好的肝尖煮一小时，加盐和酱油。
![卤煮肝尖的做法图解4]()
4.拿出凉凉后切片食用。也可以调上酸辣汁蘸食
卤煮肝尖的家常做法
（全部）
猪肝:保护神经系统
酱油:活血化瘀
1.新鲜猪肝用清水泡洗半小时
2.下锅汆烫去血水
3.另烧一锅开水，加入大料，包括：八角。花椒、草果、桂皮、丁香、香叶等等，下入汆烫好的肝尖煮一小时，加盐和酱油。
4.拿出凉凉后切片食用。也可以调上酸辣汁蘸食
