1.备腊鸡,红辣椒,酸豆角。
2.腊鸡切丁,辣椒和酸豆角切碎。
3.烧油放进酸豆角炒匀,。
4.再放进辣椒丁提辣,翻炒片刻。
5.再倒进腊鸡炒匀。
6.淋点生抽。
7.翻炒片刻,再放一点点清水烧开。
8.收汁,放点味精即可装盘。
9.装盘上桌。
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