香哈网>菜谱大全>柚子酿
柚子酿
食材用料
柚子皮一个 | 猪肉300克 |
小笋、香菇、木耳、葱姜汁等 |
柚子酿的做法
![柚子酿的做法图解1]()
1.将柚子皮削去表面黄的部分（用来做柚子茶）留下白色的，切成三角型，用开水煮一下，放到冷水里泡一天。
![柚子酿的做法图解2]()
2.准备肉沫，加入配料拌均待用
![柚子酿的做法图解3]()
3.将柚子皮涝出榨干水份，用剪刀在侧面剪一刀，用来酿肉。
![柚子酿的做法图解4]()
4.用尖的剪刀，只用一刀就行
![柚子酿的做法图解5]()
5.把肉酿进柚子皮里。用蒸锅隔水蒸半小时，上面可散一点盐。
![柚子酿的做法图解6]()
6.上桌前最好淋些排骨汤更好吃
柚子酿的家常做法
（全部）
柚子皮一个 | 猪肉300克 |
小笋、香菇、木耳、葱姜汁等 |
1.将柚子皮削去表面黄的部分（用来做柚子茶）留下白色的，切成三角型，用开水煮一下，放到冷水里泡一天。
2.准备肉沫，加入配料拌均待用
3.将柚子皮涝出榨干水份，用剪刀在侧面剪一刀，用来酿肉。
4.用尖的剪刀，只用一刀就行
5.把肉酿进柚子皮里。用蒸锅隔水蒸半小时，上面可散一点盐。
6.上桌前最好淋些排骨汤更好吃
