第一个生日蛋糕

第一个生日蛋糕
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食材用料

蛋糕柸 1个(5个鸡蛋、120克低粉)
裱花奶油 400克
蕃茄酱 适量
糖粉 40克

第一个生日蛋糕的做法

  • 第一个生日蛋糕的做法图解1

    1.电压力锅做的原味蛋糕成品。我是头一天晚上做好的。

  • 第一个生日蛋糕的做法图解2

    2.将冷藏温度下的欧德宝裱花奶油倒入盆中,并将盆坐入冰水中。

  • 第一个生日蛋糕的做法图解3

    3.加入糖粉,用打蛋器开始打发奶油。

  • 第一个生日蛋糕的做法图解4

    4.打发10分钟左右,奶油出现了清晰的纹路,跟打发好的蛋白类似。

  • 第一个生日蛋糕的做法图解5

    5.将蛋糕切成两片。

  • 第一个生日蛋糕的做法图解6

    6.在下面这一块上涂抹奶油。

  • 第一个生日蛋糕的做法图解7

    7.涂均匀后,再将上面一层蛋糕盖上。

  • 第一个生日蛋糕的做法图解8

    8.将一多半奶油放到蛋糕最上层,裱花刀斜放,修成蒙古包型,一边转动转台,一边将蒙古包逐渐修平。

  • 第一个生日蛋糕的做法图解9

    9.将整个糕体涂满奶油。涂得一般,呵呵。

  • 第一个生日蛋糕的做法图解10

    10.将奶油放入装有裱花嘴的裱花袋里,开始裱花。红色的是掺入蕃茄酱的。

  • 第一个生日蛋糕的做法图解11

    11.不知道奶油是否打发得还不够,质感显得有些粗糙,造型也不够硬挺。

  • 第一个生日蛋糕的做法图解12

    12.生日蛋糕处女作,权当拿老公的生日练手啦!

  • 第一个生日蛋糕的做法图解13

    13.切蛋糕的神圣时刻到啦!

  • 第一个生日蛋糕的做法图解14

    14.切开来看还不错吧,吃起来的味道比卖相更佳呢。

本菜谱由漂流的心1上传

第一个生日蛋糕的家常做法

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