韭菜卷的做法

• 1.先和面

• 2.面活好用厨房布盖上醒发一会

• 3.鸡蛋炒好后切丁火腿肠胡萝卜都切丁

• 4.韭菜切小段

• 5.放到一起

• 6.加调料 盐 花椒粉 十三香 鸡精 色拉油

• 7.拌匀

• 8.再把面揉光

• 9.分成两半

• 10.蒸耙子刷油

• 11.把分好的面擀开把菜摊到上面之后卷起来

• 12.放到蒸耙子上

• 13.水烧开放进去蒸20分钟

• 14.出锅

• 15.切好装盘