茼蒿:安神 豆腐:解毒 猪肉:润燥
1.原料:豆腐,茼蒿,猪肉。
2.茼蒿切断,豆腐切厚片,猪肉切片。
3.锅中加油,放入葱姜蒜和花椒炒香。
4.加入猪肉翻炒至变色。
5.加入豆腐继续炒。
6.加入茼蒿炒一下,加盐,酱油少许调味,炒熟加点味精。
7.出锅,装盘。
1:花椒是这道菜必不可少的调料。
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