胡萝卜:健脾 干香菇:补虚
1.甜豆荚去蒂去边丝→胡萝卜切细条→干香菇黑木耳泡发切细条→玉米笋纵向剖开切2段→蒜去皮切片.
2.甜豆荚入沸水汆烫3分钟至变为翠绿色.
3.捞出浸冷水→至完全冷却.
4.炒锅热油→入蒜片炒香.
5.入胡萝卜炒软.
6.入香菇拌炒均匀.
7.入黑木耳和玉米笋拌炒均匀.
8.入甜豆荚拌炒均匀→入B料拌炒至汤汁收干.
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