米饭:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.黄瓜、胡萝卜、熟牛肉切粒。
2.锅烧热放油烧热葱爆香,加入米饭翻炒,加入黄瓜胡萝卜牛肉玉米翻炒,加盐接着翻炒。
3.加入番茄酱、耗油、调味料翻炒。
4.平底锅烧热,加油烧热后,加入鸡蛋液。
5.蛋液微微定型,上面还有流动状态,在一半面上放入炒好的米饭。
6.对折,压一下边,使两面包裹起来。
7.翻面煎熟。
8.挤点番茄酱装饰。
9.看看切面。
10.香喷喷的蛋包饭……
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