培根炒莜面的做法

• 1.认识一个人靠缘分，了解一个人靠耐心，征服一个人靠智慧，和睦相处靠包容。人，相互帮扶才感到温暖；事，共同努力才知道简单；路，有人同行才不觉漫长；友，相互记挂才体味情深。与人为善，不遗余力地成就他人，不知不觉也成就了自己。一己是人，众人是天；谋事在人，成事在天。

• 2.开水和面。用拇指搓成猫耳朵后。上蒸笼蒸2分钟。取下来放一边。

• 3.培根3片，姜丝，炒香。

• 4.藕丁是提前焯过的，加入炒锅后，加少许生抽，稍炒。

• 5.放提前蒸过的莜面，炒开莜面。

• 6.不用很长时间，都是熟的，只要把莜面打开就行，加一勺盐。

• 7.出锅前，加入葱花。