小米粉蒸肉的做法

• 1.猪肉切成5毫米左右厚的片。

• 2.放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。

• 3.小米洗净用水泡30分钟。

• 4.腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一层米粉。

• 5.再加上小米拌匀。

• 6.土豆去皮洗净切滚刀块。

• 7.放入大碗的底部。

• 8.再在上面放上猪肉。

• 9.放入蒸锅中。

• 10.冷水上汽蒸1个小时取出即可。