清烩苦笋的做法

• 1.将苦笋洗净沥干切滚刀块备用。

• 2.锅置旺火上，油烧热下入苦笋翻炒。

• 3.加入适量的水煮2分钟，下入水淀粉，盐、味精，葱花，起锅。