自制芝麻糊

自制芝麻糊
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健康功效

芝麻:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
糯米:补中益气

自制芝麻糊的做法

  • 自制芝麻糊的做法图解1

    1.干净的芝麻先小火炒熟,注意别炒过火了。

  • 自制芝麻糊的做法图解2

    2.洗干净的糯米打粉,这个超市就有卖,我家里有打粉所以就自己打了。

  • 自制芝麻糊的做法图解3

    3.芝麻、糯米打粉。

  • 自制芝麻糊的做法图解4

    4.把打好的糯米粉炒,炒至微黄后关火

  • 自制芝麻糊的做法图解5

    5.迅速倒入芝麻粉和白糖(加入绵白糖比较好,因为绵白糖比较细,不用再打磨),利用余温将原料充分混合。

  • 自制芝麻糊的做法图解6

    6.边搅拌边将颗粒碾碎,自己打的芝麻粉有点出油!

  • 自制芝麻糊的做法图解7

    7.自己做的芝麻粉用手一捏会团起来,这就是和超市买的不同,多实在

  • 自制芝麻糊的做法图解8

    8.凉后密封保存,喝起来用开水冲!

  • 自制芝麻糊的做法图解9

    9.瞧,自己做的冲出来多黏糊~

小贴士

这里我建议糯米粉和芝麻的比例为2:3,这个量最好!
炒芝麻和糯米粉要有耐心,尤其芝麻非常好熟!

本菜谱由leonnic上传

自制芝麻糊的家常做法

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