奶香西兰花意面

奶香西兰花意面
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健康功效

西兰花:活血化瘀

食材用料

意大利面 1把
纯牛奶 250ml
蘑菇、火腿肠 适量
淡奶油 1勺
橄榄油 1勺
盐、胡椒粉、鸡精 适量

奶香西兰花意面的做法

  • 奶香西兰花意面的做法图解1

    1.烧开一锅水,放入1勺橄榄油和1勺盐。

  • 奶香西兰花意面的做法图解2

    2.放入意大利面,按照包装上的时间煮熟。煮好的意大利面撩出沥干水分,拌入一小点黄油防止粘连。

  • 奶香西兰花意面的做法图解3

    3.西兰花掰小朵,洗净后焯熟,放入打汁机中。

  • 奶香西兰花意面的做法图解4

    4.西兰花中加入牛奶、奶油、面粉,打碎成汁。

  • 奶香西兰花意面的做法图解5

    5.平底锅融化黄油,炒火腿肠片和蘑菇片。超至火腿肠上色,蘑菇变软后盛出备用。(光拍了蘑菇切片了,炒好的忘了拍照,大家随便看看吧)

  • 奶香西兰花意面的做法图解6

    6.打好的奶汁西兰花倒到锅中,调入盐、胡椒粉和鸡精,煮开。

  • 奶香西兰花意面的做法图解7

    7.放入炒好的蘑菇和火腿肠,倒入意面,翻炒均匀即可。

小贴士

1、西兰花汁多打打会口感比较好吧。酱汁会越煮越稠的,尤其是下了意面以后。大家可以看着来,反正稠了就加水,稀了就再煮煮呗。

2、真我觉得这次的多下来的西兰花酱汁其实煮煮,配上烤的脆脆的面包也是一道不错的浓汤的说~~

本菜谱由紫雪殿下1上传

奶香西兰花意面的家常做法

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