红苋菜炒千张的做法

• 1.材料：红苋菜

• 2.千张（已切成条）、蒜末

• 3.将红苋菜洗净。

• 4.捞出待用。

• 5.将已切成条的千张下入沸水中焯一下，捞出。

• 6.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。

• 7.接着，合入红苋菜翻炒翻炒。

• 8.然后，合入焯好的千张。

• 9.加少许盐。

• 10.加少许鸡精。

• 11.调味炒匀，即成。

• 12.出锅，装盘。