鳕鱼炖豆腐的做法

• 1.鳕鱼两条 处理干净

• 2.处理好的鳕鱼切段 放料酒少许盐腌制片刻

• 3.自制的辣椒酱汁

• 4.豆腐切块焯水待用

• 5.葱姜切丝 胡萝卜切片 香菜切碎 大料几瓣

• 6.热油放葱姜大料呛锅

• 7.放鳕鱼煎制

• 8.再倒入先前准备的酱汁

• 9.加水放胡萝卜大火烧开

• 10.汤汁收的差不多时 放豆腐继续小炖片刻

• 11.装盘撒香菜 点缀

• 12.由于酱料里面已经放入调味料了 所以就不需要再放调味料了