干锅香辣鸭头的做法

• 1.鸭头先泡一晚上，把里面的血泡出来。

• 2.高压锅里，放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。

• 3.加水把鸭头放进去，压7-8分钟捞出来。

• 4.海鲜酱、黄豆酱、辣妹子、葱姜蒜、八角、麻椒、干辣椒。

• 5.把鸭头对半切开。

• 6.锅里放油热了，放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。

• 7.放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱，加水把鸭头放进去，把汤考得差不多了，就可以了。

• 8.干锅香辣鸭头出锅了。