香辣干(香)锅

香辣干(香)锅
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作者:LFC_KS

健康功效

土豆:和胃
生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

香辣干(香)锅的做法

  • 香辣干(香)锅的做法图解1

    1.准备食材,肉在化冻所以没拍

  • 香辣干(香)锅的做法图解2

    2.准备配料和作料

  • 香辣干(香)锅的做法图解3

    3.肉洗净,用料酒,老抽,淀粉腌制,可以加些孜然粉之类的。老抽倒多了,看着有点血腥……

  • 香辣干(香)锅的做法图解4

    4.烧开水,把豆腐皮,豆腐泡,土豆,海带烫开,备用,沥干水。

  • 香辣干(香)锅的做法图解5

    5.把黑木耳,香菇(香菇可以切开),金针菇,生菜,娃娃菜,烫开,备用,沥干水。

  • 香辣干(香)锅的做法图解6

    6.热锅冷油,放入辣椒花椒,八角,桂皮炒出香味,把腌制好的肉倒进去,翻炒。

  • 香辣干(香)锅的做法图解7

    7.把葱姜蒜切成小块或者小片放入锅中炒一小会儿

  • 香辣干(香)锅的做法图解8

    8.把豆瓣酱和香锅料倒进锅里,

  • 香辣干(香)锅的做法图解9

    9.把豆腐皮,土豆,海带,豆腐泡先放进去炒一会。

  • 香辣干(香)锅的做法图解10

    10.把金针菇,香菇,黑木耳放进去,炒一会,炒的差不多了,把剩下的菜,除了香菜,全到进去,炒一会。

  • 香辣干(香)锅的做法图解11

    11.炒的差不多了,快盛出来的时候,把香菜放进去,然后出锅。

小贴士

*r/>所有蔬菜焯水后一定要把*干净,不然不太干呐。

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香辣干(香)锅的家常做法

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