丝瓜烩面筋的做法

• 1.丝瓜洗净去皮儿

• 2.丝瓜切片，小碗里是吃饺子剩下的蒜酱，正好用来炒菜，一次性加入两种调即方便又避免浪费！

• 3.锅内放入适量油，油热后下入丝瓜翻炒

• 4.倒入蒜酱继续翻均匀

• 5.把面筋球下入锅内，提前或用铲子把面筋挤破

• 6.丝瓜慢慢出汤，再加入少许盐、五香粉翻匀，面筋尽量埋在丝瓜汁下面，改小火至面筋软烂即可

• 7.这个汤汁多多的丝瓜烩面筋不管是用来拌米饭、面条或者蘸馒头都是很好的选择！