果酱清爽好味道的做法

• 1.里脊肉一块洗净备用；

• 2.切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制；

• 3.甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉，调匀备用；

• 4.取一个干净的锅，用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出；

• 5.另起一锅加入少许油烧热，倒入肉丁翻炒；

• 6.翻炒至熟透后加入核桃仁；

• 7.倒入事先调好的芡汁，迅速拌匀；

• 8.出锅后撒入少许白芝麻和葱花，完成。