1.将烘焙边角料中比较方正的准备好。
2.将其擀薄
3.切去不平的角。
4.从一端卷起。
5.再从另一端卷起。
6.卷到酥皮的中间。
7.在中间相巾处,用水粘合。
8.将其切成小段。
9.在切出小段的一边蘸上水。
10.两个相对着粘合。
11.用筷子将中间夹合。
12.放入烤箱,200度,13分钟,烤至起酥,金黄即可。
1 尽量选择比较平整的边角料,不过不平整的也可以,就是需要揉和而已。2 烤的时间很短,不要烤糊了,在后5分钟最好在烤箱边看着
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