芹香煎饼卷的做法

• 1.芹菜叶洗净。

• 2.放开水淖一下立刻过冷水。

• 3.芹菜叶放榨汁机加半杯水打成汁放入大碗内，可根据需要继续加水。

• 4.放入面粉，盐和胡椒粉。面粉分次加，防止面糊过稠产生面疙瘩。

• 5.搅拌成糊糊饧半小时，舀一勺倒下表面痕迹立即消失最佳。

• 6.煎饼铛通电，烧热后舀一勺糊糊放上。

• 7.均匀的摊成煎饼。

• 8.准备好的熟鸡肉丝，鸡肉已经入味，无需调料。也可加其他蔬菜等。

• 9.放上鸡肉丝，加一点黄豆酱。

• 10.卷起，这是金黄的一面在外，也可以把煎饼翻过来，把绿色的一面在外。

• 11.切成段，装盘。