红烧春笋牛肉面的做法

• 1.春笋剥皮

• 2.春笋切丝

• 3.葱姜蒜切末

• 4.牛肉洗干净

• 5.牛肉洗切丝

• 6.锅中放油放入葱姜蒜爆香，放入牛肉炒香，加入料酒老抽和盐炒香。

• 7.加入料酒老抽和盐炒香

• 8.锅中加水烧开放入春笋

• 9.小火慢炖三四十分钟至牛肉烧烂，春笋牛肉汤就烧好了。

• 10.青菜洗干净，乌冬面一份

• 11.锅中加水烧开后放入乌冬面和洗干净的青菜煮熟盛到碗中，浇上春笋牛肉汤就好啦。