懒人版牛肉酱

懒人版牛肉酱
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作者:美丫头

食材用料

牛里脊肉 700克
干黄酱 1袋
营口大酱 1袋
香其酱 1袋
海天黄豆酱 半瓶
豆豉油辣椒 半瓶
蒜蓉辣酱 1袋

懒人版牛肉酱的做法

  • 懒人版牛肉酱的做法图解1

    1.牛肉切丝备用。

  • 懒人版牛肉酱的做法图解2

    2.葱蒜切沫,姜切片。

  • 懒人版牛肉酱的做法图解3

    3.准备一个大碗或是盆,把各种酱倒进去,搅拌一下。

  • 懒人版牛肉酱的做法图解4

    4.中火锅热后倒油,5成热时下葱姜蒜,煸炒30秒。

  • 懒人版牛肉酱的做法图解5

    5.改大火,放入切好的牛肉,快速翻炒至变色乘出备用。

  • 懒人版牛肉酱的做法图解6

    6.加底油,中火烧热后加入拌好的酱,翻炒1分半钟左右,期间不停翻炒,不能停,不然会糊锅,在加入炒好的牛肉,在翻炒2分钟即可出锅。

小贴士

牛肉用沫也行,个人喜好,我喜欢肉感强烈所以切粗丝。切记炒牛肉,变色就好,时间长会老,咬不动。

本菜谱由美丫头上传

懒人版牛肉酱的家常做法

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