美味炖猪蹄的做法

• 1.先将猪蹄处理干净，用温水漂洗，确保无异味。姜片红枣胡萝卜都洗好切好备用。

• 2.猪蹄控干水分，放入锅内加入姜片跟红枣和适量水开时炖煮。（先用中小锅炖至八成熟哦！(´-ω-`)

• 3.至八成熟后加入胡萝卜改用小火继续炖煮，直到猪蹄熟到可以骨肉分离为止。

• 4.时间根据用什么炖锅，自己掌控。熟了就加入适量料酒、白胡椒粉和盐进行调味。