香椿炒鸡蛋的做法

小贴士

炒的时间不要太长，以保持香椿的香嫩。因为季节因素，我买的是腌制的，颜色也不够绿。如果应季，那香椿的味道是极好的。您如果买的也是腌好的，注意，就不要再放盐了，因为香椿芽本身有盐，洗好后尝尝，不能太咸，如果太咸的话，再多洗几遍。