香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋
922299浏览 / 588收藏
作者:云巧厨-Li

健康功效

香椿:养肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
彩椒:养肝

食材用料

橄榄油 一小匙
5克

香椿炒鸡蛋的做法

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解1

    1.备好食材,把香椿洗净,控开水分

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解2

    2.两个彩色辣椒洗净切成细末。

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解3

    3.香椿用开水焯一下,能去除一些亚硝酸盐,用水在泡一下,捞出控干水分,把香椿切成末。

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解4

    4.把鸡蛋打开装在少容器里,在将切好的香椿、辣椒、盐放入拌匀

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解5

    5.开火热锅,倒入橄榄油、油温7成热倒入翻炒,炒干没水就可以出锅装盘。

小贴士

吃这首道菜,可以根据自己口味掌控火候,吃嫩点或老点都行。

本菜谱由云巧厨-Li上传

香椿炒鸡蛋的家常做法

全部
回到顶部