野荠菜塌包

野荠菜塌包
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作者:岚岫

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

少许
五香粉 少许
野荠菜 300克
适量
鸡精 适量
五香粉 适量

野荠菜塌包的做法

  • 野荠菜塌包的做法图解1

    1.野荠菜挑拣干净洗净,然后焯水沥干水份剁碎。
    鸡蛋打散煎饼切碎。将荠菜碎、鸡蛋碎放入盆中,放入适量的花生油、盐、酱油、五香粉等拌匀做馅。

  • 野荠菜塌包的做法图解2

    2.和面制皮,将馅放入皮儿之一侧摊匀对折,取碗一只以沿对半圆之边转割,剔下的边皮放入一边再用。

  • 野荠菜塌包的做法图解3

    3.而后用平底之锅或电饼铛以文火煎烙,塌包的肚鼓起来后便可享用。

小贴士


1、取碗一只以沿对半圆之边转割,剔下的边皮放入一边再用。这样做的塌包漂亮好看。

本菜谱由岚岫上传

野荠菜塌包的家常做法

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