新鲜香菇 | 猪绞肉 |
玉米粒 | 【腌料】:太白粉 |
【腌料】:蒜末 | 【腌料】:酱油 |
【腌料】:白胡椒粉 | 【腌料】:香油 |
【酱料】:香菇素蚝油 | 【酱料】:水 |
【酱料】:太白粉 |
1.绞肉中放入,【腌料】均匀搅拌,静置一旁稍为让它入味。
2.新鲜香菇洗静后,去除香菇蒂头。
3.在去除香菇蒂头的那面,撒上一些太白粉,腌置过后的绞肉,填入其中。
4.最后在绞肉的上方,摆上玉米粒,放入电锅蒸煮(外锅放一杯水)。
5.蒸煮后,香菇会出香菇水,利用它加入【酱料】熬煮一下,做出勾芡汁,最后淋在香菇上面,香喷喷又好吃的香菇镶肉就可以上桌啰!!╮(╯3╰)╭
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2、放入电锅蒸煮前,可在玉米粒上方撒一点太白粉,使玉米粒不易移位。