丝瓜:低蛋白质
腊肉:保护神经系统
料酒:低蛋白质
1.准备食才
2.腊肉切薄片
3.丝瓜去皮,洗净切滚刀块
4.锅里油热,放入丝瓜煸炒至发蔫,盛出
5.取烧锅,放适量清水,放姜片,葱结,大火煮开.
6.放入豆腐泡煮开,小火煮10分钟
7.放入腊肉,小火5分钟
8.放入秀珍菇
9.煮5分钟
10.放入丝瓜煮2分钟
11.加盐,胡椒粉,鲜抽,煮开1分钟
12.加鸡精,葱花即可
1.豆腐泡是用油炸过的,所以煮的时间长些好吃。
2.丝瓜与秀珍菇的时间都不可长,5分钟左右就好。
3.此褒料比较多,亦汤亦菜。