煮酸咖哩鱼汤的做法

• 1.材料如图

• 2.辣椒先泡水备用

• 3.[臭菜煎蛋]先将臭菜切小段与但混合均匀

• 4.［臭菜煎蛋］倒入锅中

• 5.［臭菜煎蛋］煎熟成厚蛋

• 6.［臭菜煎蛋］切块备用即可

• 7.［处理鱼肉］先将鱼洗净切块

• 8.［处理鱼肉］下锅煮熟

• 9.［处理鱼肉］煮熟后捞起

• 10.［处理鱼肉］去皮去骨，剥出鱼肉备用

• 11.［处理酸豆糕］将酸豆糕取出

• 12.［处理酸豆糕］去梗后备用

• 13.开始捣酱啰！！先放入红葱头捣碎

• 14.再放入蒜头捣碎

• 15.再加入泡水后的干辣椒

• 16.放入去梗的酸豆糕

• 17.将所有材料捣均匀

• 18.这次要做鱼肉口味的酸咖哩　放入剥好的鱼肉捣碎

• 19.捣均匀后备用

• 20.先将青木瓜切块备用

• 21.汤锅放入一匙鱼肉酸咖哩

• 22.再加入青木瓜块

• 23.再放入鱼块煮熟即可

• 24.最后将臭菜煎蛋放入酸咖哩鱼汤中加热即可上桌啰！