高丽菜粥的做法

• 1.肉丝加上腌料腌二十分钟备用

• 2.干香菇、虾米泡水，香菇泡软后切片或切末，香菇水备用

• 3.热油锅后爆香香菇、接下来放入虾米炒香，再放入高丽菜炒后，最后把剩饭放进去

• 4.加入香菇水及一大碗水滚后，转小火，中途要一直搅拌，等饭软

• 5.等饭软后再放入虾子煮熟，最后再加入油葱酥搅拌，再加入盐及鱼粉调味即完成